菜谱大全

做法

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  1.准备食材。（面粉，鸡蛋，卤肉，莲花白，白萝卜，大葱，木耳，姜片）

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  2.加入鸡蛋，边倒水边搅拌把面粉打成柳絮状，和成面团醒发一会。

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  3.莲花白用淡盐水浸泡二十分钟，切碎白萝卜和莲花白，撒盐用手攥干

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  4.挤干水分备用

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  5.切碎大葱和木耳，肉放入铺好的菜碎中间，扎碎所有的食材。放入调料搅拌均匀装盆。

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  6.面醒发光滑了，馅儿也准备好了，可以动手包了。

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  7.揪一小块面团，搓成长条，切成大小适中的剂子，用手压扁，擀面杖擀开

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  8.包上馅儿捏好，就像这样

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  9.两手这样捏着饺子，使劲向里挤，饺子就包成了。

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  10.包好就是这样

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  11.再来一张

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  12.成品图

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